大唐三绝指的是李白的歌诗、张旭草书、裴旻剑舞。
李白诗歌
李白，字太白，号青莲居士，又号“谪仙人”，素有“诗仙”、“诗侠”之称。李白的诗歌、乐府以及绝句的成就最高，他的歌行，完全打破了传统诗歌创作的固有模式，空无依傍，笔法多端，达到了任随性之而变化莫测的境界。李白的绝句自然明快，潇洒飘逸，能用简洁的语言表现出来无尽的思想。
张旭草书
张旭，唐代书法家，擅长草书，喜欢饮酒，出生在一个门第不低的家庭中，曾向堂舅陆彦远学习书法。年长后，张旭通过应举或荐举、征辟而入仕，释褐为常熟县尉。开元初年或稍前，张旭书艺已成，并为吴道子所钦慕，吴道子遂向张旭求教笔法。
据《国史补》记载，张旭深得草书笔法，后传给了崔邈、颜真卿。张旭说：“开始时，我听说公主与挑夫争着走路而悟得草书笔法的意境。后来观公孙大娘舞剑而悟得草书笔法的神韵。”每次饮酒，张旭在喝醉时就草书，挥笔大叫。将头浸入墨汁中用头书写，世上人称他为“张颠”。酒醒后，张旭看见自己用头写的字，认为它神异而不可重新得到。后人评论书法名家，对于欧阳询、虞世南、褚遂良、薛稷四人，或许有不同的意见，对于张旭则都没有异议。
裴旻剑舞
裴旻其人，有剑圣之称。据《独异志》载，其掷剑入云，高数十丈，若电光下射，漫引手执鞘承之，剑透空而入，观者千百人，无不凉惊栗。
开元年间，裴旻因母亲去世，想请大画家吴道子在天宫寺作壁画超度亡魂。吴道子说：好久没作画了，如果裴将军一定要我画的话，只好先请将军舞一曲“剑舞”好启发一下我的画思。裴旻当即脱去孝服，持剑起舞，只见他“走马如飞，左旋右抽”，突然间，又“掷剑入云，高数十丈，若电光下射，旻引手执鞘承之，剑透室而入”。被抛起数十丈高的剑，竟然能用手持的剑鞘接住，使其直入鞘中，真是剑技绝招。当时，几千名围观者为之震惊，赞叹不已。吴道子也被那猛厉的剑舞气势感动，画思敏捷，若有神助，于是挥毫图壁，飒然风起，很快一幅“为天下之壮观”的壁画就绘成了。